nutrición

Un poco de contexto Hoy queremos hablar de la repercusión que tiene la nutrición sobre la Salud. Hace años, la incidencia de mortalidad venía mayoritariamente provocada por el contagio de enfermedades infecciosas. Pero hasta hace bien poco (unos 20-30 años como mucho), al ser humano le ha dado por matarse. ¿A qué me refiero con esto? [...]