¿Sabes cómo te afecta a la hora de perder peso?
Hambre y saciedad son dos factores importantísimos a la hora de perder peso. Perder peso nunca debe significar pasar hambre, aquí te explicamos que alimentos debes incluir en tu menú si quieres conseguirlo. No todos los alimentos son iguales, algunos nos hacen sentir más saciados que otros, lo que afectará a cuantas calorías consumiremos en las comidas posteriores. Por eso hoy te explicamos qué es el índice de Saciedad.
El índice de Saciedad
¿Sabes lo que es el índice de saciedad? Este índice es la medida de la capacidad que tiene un alimento para reducir el hambre, incrementar la sensación de estar lleno y por tanto reducir la ingesta energética que tendrás en horas posteriores a esa comida. Por tanto, si haciendo tu cambio de hábitos hacia la búsqueda de una composición corporal distinta estás pasando hambre, seguramente sea (entre otras cosas) porque en la planificación nutricional no estás teniendo en cuenta este factor.
Si consumes con frecuencia alimentos con un índice de saciedad bajo, tenderás a tener más hambre y a comer más a lo largo del día, dado que son sobre todo productos muy densos en calorías y menos saciantes por su composición nutricional. Suelen ser sobre todo, pobres en fibra, altos en harinas refinadas y azúcares y en grasas de mala calidad. Si optas por alimentos con un alto índice de saciedad, comerás menos y te resultará más fácil perder peso y alcanzar tu composición corporal deseada, dado que se trata de alimentos ricos en fibra, proteínas y grasas de buena calidad.
¿Qué alimentos son los mejores?
Alimentos con alto índice de saciedad: Carne, huevos, patatas hervidas, judías (y en general las legumbres) y frutas
Alimentos con bajo índice de saciedad: Galletas, pasteles, productos con harinas refinadas y demás ultraprocesados.
Este factor no es el único que te ayudará a conseguir perder peso de manera adecuada, si quieres saber más, se inteligente, no pases hambre y pide ayuda a los profesionales de la nutrición de Fisioandtherapies.
